Industriales de la tortilla informaron que la actual ola de calor provoca pérdidas debido a que el alimento se echa a perder más pronto. El empresario Baldomero Flores Rodarte dio a conocer que por las altas temperaturas se vio en la necesidad de recortar en un 20% la producción de la tortilla que reparte en tiendas de conveniencia y misceláneas de la ciudad de Zacatecas y de la zona conurbada. Explicó que en las tiendas las tortillas duran menos porque permanecen en anaqueles a temperatura ambiente y eso elevó la merma en un 20%. Mencionó que a las tortillas de reparto “se…
Leer másTortillerías en Zacatecas registran pérdidas por ola de calor
